在德國住了幾年,德國人飲食習慣跟亞洲差別很大,主食是馬鈴薯和麵包,變化很少。
1. 推薦吃Döner Kebab ,雞肉口味的通常邊邊烤得會比較焦香,通常是真的肉而不像牛肉會看起來是重組肉。裡頭除了有肉、還有優格醬和許多蔬菜,跟台灣的沙威瑪根本就是一點都不像的兄弟。建議不要加洋蔥,愛吃辣的人可以加。是在物價較貴的歐洲可以以低於十歐的價格吃一餐有肉,有蔬菜,有澱粉的美食。
慕尼黑推薦Döner Kebab店家
a. Türkitch,看看這當地人排隊人潮....也可以點配菜是薯條的Kebab Teller,只是份量就比較大。附近也有很多餐廳,冰淇淋等看起來很潮的餐廳可以去。我在附近一間有機冰淇淋店吃了一球冰淇淋,好吃!在附近晃晃看到像是當地人多的店,就進去肯定沒錯。
菜單裡第一項:Puten Gemuese Kebab 是火雞蔬菜沙威瑪,基本款,但女生吃完會很飽
b. Döner Öz Urfa 也在慕尼黑理工大學附近,店面小小的但是google評分高,看得出來去的人都是在附近工作生活的人。
2.Wienerwald烤雞。平價好吃的烤雞。也有賣雞肉炸肉排(Shnitzel),也還算不錯。
推薦吃法是買德式可頌(Laugen Croissant)包著雞肉吃,Laugen Croissant 在慕尼黑或是斯圖加特城市街上的麵包店都可以找到,外表跟紐結麵包一樣顏色比較深,是因為浸過小蘇打水後烤製的顏色。
3.旅行時不喝咖啡就渾身不對勁的旅人可到Tchibo買咖啡喝,價格合理又夠味。Tchibo裡面還有賣些雜貨,衣服內衣褲等。在德國購物街上很常見
4. Bretzel紐結麵包必吃!尤其要吃裡面夾奶油或是青蔥加鮮起司的。下圖中的香腸是慕尼黑白香腸,會搭紐結麵包一起吃,香腸吃的時候記得把腸衣撕去。

5.香腸首推紐倫堡香腸 Nürnberger,細小的白香腸裡面有許多香草。
https://en.wikipedia.org/wiki/N%C3%BCrnberger_Rostbratwurst
6.有機的優格。bio字樣就是有機產品,歐洲的乳製品好吃,有機優格更是美味,我最愛的是藍莓優格。
7.只有歐洲才吃得到的血橙Blutorange ,在有機商店比較容易找到。
8. Berliner 填餡甜甜圈,但在慕尼黑是叫Krapfen。慕尼黑車站的藍色招牌麵包店(Rischart)的填餡甜甜圈很好吃!有各式口味,我喜歡榛果巧克力口味跟原味的
在瑪麗恩廣場Marienplatz的分店景很好,可以坐下來俯瞰廣場。
https://www.rischart.de/produkte/krapfen/
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